Erythritol

CAS No: 149-32-6 Molecular Weight: 122.12  Chemical Formula: C4H10O4

Erythritol content(dry basis) : 99% min ( typical analysis 99.85% )

With Kosher, Halal, HACCP certicicate available

Physical properties 

White crystal

Low moisture absorption 

High dissolve and decalescence

The sweetness of sucrose 70 ~ 80% 

 Medium solubility, low viscosity

 Good higher boiling point and lower the freezing point

 High crystallinity, loose and liquid crystal good 

 Solution acid has good heat resistance, anti-browning ability

Characteristics

1.Very low calorie

2.High oral tolerance and safety

3.No fluctuation of blood sugar after intake -------Suitable for diabetes

Erythritol is a new kind of nutrition edulcorator characterizing good thermo-stability, bad accessibility, low ice point, it has broad application fields such as food, medicine, cosmetics, chemical industry,etc.

Erythiritol is used in food manufacturing such as baking and roasting foods, cakes, dairy produce, chocolate, all kinds candies, dessert, gum, soft drink, ice-cream etc. which keeps foods good in color, sweet-smelling, sapor and prevent foods from deterioration.

Erythritol can not be degraded by enzyme, so it is very suitable for patients suffering diabetes because of no catabolism. It is also made into low-caloric health food, as the substitute of cane sugar, suitable for patients suffering obesity, hypertension, cardiac disease.

Erythritol cannot ferment in colon, so it has the function to proliferate clearly bifidobacterium, avoid gastroenteric discomfort and enhance the immune ability.

Erythritol resists decayed tooth effectively, caused mainly by streptococcus eroding tooth enamel, because erythritol can not be used by streptococcus, the candies and special tooth purificant made by using erythitol has an active function for childrens nonnasality health.

We have been exporting the health sweetener to worldwide market.

Contact us!