Sweet Potato Starch

Sensory indexes Item Index Superior class Color Pure white Smell no objectional odor Taste No sand Impurity No foreign substance Physiochemical index moisture% 18.00-20.00 Ash content ，（ dry basis ） %≤ 0.30 Protein ，（ dry basis ） %≤ 0.10 spot ， /c ? ≤ 3.00 fineness ， 150um(100mesh)passing rate ， % （ w/w ） ≥ 99.90 Whiteness ， 457nmblue light reflexs rate ， %≥ 92.0 viscosity ， 4% （ dry matter count ） 700cmg,BU≥ 1300 conductivity ， us≤ 100 PH Value 6.0-8.0 Health indicators Sulfur dioxide ， mg/kg≤ 10 arsenic(As) ， mg/kg≤ 0.30 Pb （ Pb ）， mg/kg≤ 0.50 aerobic bacterial count ， cfu/g≤ 5000 Mold and yeast count ， cfu/g≤ 500 coliformsMPN/100g≤ 30