Food & Beverage Online | B2B Food market platform in China
  • Product
  • Selling Leads
  • Buying Requests
  • Suppliers
  • Product
  • Selling Leads
  • Buying Requests
  • Suppliers
Food online >  Products >  Food Additives >  Colorant >  Red Yeast Rice

Red Yeast Rice

FOB Price:Price can be negotiated
Update Time:2005-01-15
Product Description

Our products are highly competive, which is a result of unique technique and good management.

Other Products
Company Profile
Name: Bright Red Biotech. Co., Ltd
Main Products: Functional Monascus Red Rice ( Red Yeast Rice); Red Rice ;Monascus Red Pigments.
Business Type: Manufacture
Total Employees: < 20
Address: School of Biotechnology, Southern Yangzte University, Wuxi, Jiangsu
Bright Red Biotech. Co., Ltd. is located in the flatlands of southern-western of the Shandong Province, China. There are plentiful agricultural goods produced in this excellent ecological environment. Under the technical support and supervise of the noted professional experts, Our company focus on the manufacture of food additives and food ingredients, especially the series of Monascus products, including the Functional Monascus Red Rice ( Red Yeast Rice), Red Rice and Monascus Red Pigments. The Functional Monascus Red Rice ( Red Yeast Rice) is produced by the Monascus purpureus with the cereals and water as raw materials in the solid-state fermentation. According to the results from HPLC analysis, the Monacolin K in the natural Monascus red rice is mainly in the form of acid form Monacolin K( or mevinolinic acid in the range of 60-85% ), instead of the lactone form. The results demonstrated this product is truly made from fermentation process. Another characteristic feature of this product is that there is no citrinin. Ergosterol,unsaturated fatty acid, amino acids, γ-GABA and active peptides are also found in this product, enduing this products more functional gradients and nutrients. Monascus Red Pigments is an edible natural color made from rice as the main raw material , adopting modern submerged fermentation and distinctive extract technology based on bioengineering principle and traditional Chinese Red-mould-rice(Angkak) production technique. Characterizing in high chromogenic equivalent, unadulterated tint, stable toward light and heat, adaptation to wide PH range ,good solubility in both water and alcohol, nontoxic, convenient and easy to use, Monascus Red pigment can be widely used in food, pharmaceutical, cosmetics industry and others. It is also believed that natural Monascus Red pigment contains some functional substances. Bright Red Biotech is putting even greater effort into exploring new frontiers in the biotechnological products to meet the needs of customers both domestic and abroad. more
Browse Hot Product By Alphabetically A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Bright Red Biotech. Co., Ltd
  • Business Type: Manufacture
  • Main Products:Functional Monascus Red Rice ( Red Yeast Rice); Red Rice ;Monascus Red Pigments.
  • Location: Wuxi, Jiangsu, China
  • Year Established:
Send your message
Contact Information
Contact: Mr.Liu Forrest
Tel: 86 - -510- - 5869639
Fax: 86 - -510- - 5869639
Chat Online
Share Product
Share to Facebook
Share to LinkedIn
Share to Twitter
Copy Link