aspartame 100 mesh power,China price supplier

Synonyms            :Aspartylphenylalanine methyl ester,APM

Chemical name    :N-L-a-aspartyl-L-phenylalanine,methyl ester

Chemical formula   :C14H18N2O5

Molecular weight   :294.31

DESCRIPTION

Aspartame is a nutritive, intense sweetener and Flavour enhancer with a taste close to sugar. It has a sweetness approximately 200 times that of sucrose.It is a white, odourless, crystalline powder or granular, having a clean sweet taste.

SHELF-LIFE

Two years when container is kept tightly closed and inner bag sealed,and storage conditions are cool and dry. Re-evaluate product after this period.

PACKAGING

YAMEI Aspartame is available in cardboard boxes containing polyethylene bags of 25 KG,or as otherwise agreed upon.

SPECIFICATION

Identification(chemical and infra-red)                 Conforms to FCC&USP-NF-standards

Assay (dry basis)                                                98.0 – 102.0%(wt)

Loss on drying                                                     max. 4.5%(wt)
 
Residue on ignition                                         max. 0.2%(wt)

Diketopiperazine,DKP                                         max. 1.5%(wt)

Phenylalanine(Ph.Eur)                                       max. 0.05%(wt)
 
Other related substances                                 max. 1.5%(wt)

Chromatographic purity(USP-NF)                       max. 1.5%(wt)

pH(0.8% in water)                                              between 4.5 and 6.0

Conductivity(0.8% in water)(Ph.Eur)               max. 30 μS/cm

Specific rotation                                                between +14.5°and +16.5°
  
Transmittance                                                   min. 0.95

Appearance of solution(Ph.Eur)                    passes test

Heavy metals(as pb)                                      max. 10 ppm

Lead (Pb)                                                          max. 1 ppm

Cadmium (Cd) :                                              max.0.1 ppm
 
Mercury (Hg)                                                    max. 0.03 ppm

Cooper(Cu)                                                      max. 30 ppm

ZINC(Zn)                                                           max. 50 ppm
 
Arsenic(As)                                                      max. 3 ppm

Other optical isomers                                   passes test

Organic volatile impurities(USP-NF)                passes test