Cabernet Sauvignon,Spain VIDNACOM Cabernet Sauvignon price supplier

Phenology: bud break: late.
Ripening time: mid-season-late.
Agronomic characteristics:
? Vigorous variety, considerable branching.
? Spur or cane pruning, although avoiding damage to the wood.
? The best results are achieved in gravel sites, with no excess water, that are somewhat acidic and well exposed.
? Highly susceptible to oidium, eutypa and esca. Moderate susceptibility to botrytis.
Oenological potential:
? Wines with a highly interesting tannic structure and stable colour, if maturity is achieved.
? Suitable for ageing. The varietal wine can lack smoothness and roundness.